对啊，其实本来香港和广东的文化基本一样的，只是后来被殖民，香港多了些英国文化而已！不过就算被殖民，饮食文化还是一样，普通三餐，不只有烧鹅，烧鸭，烧猪，还有白切鸡，清蒸鱼，等等很多一样，都是以粤菜为主。都喜欢喝汤，只是香港的物价太高了！你要是有机会来广东，来尝尝粤菜系列，再去香港。反正距离很近。去香港再吃，你会发现吃的都一样。

香港人为了生活的好一点平时都很忙，好多打工仔早餐都是在茶餐厅吃的，中式早餐单是粥都好多种，有皮蛋瘦肉粥，鱼片生菜粥，排骨菜干粥，鸡粥等，各种糕点，叉烧包，烧卖，蝦饺，布拉长粉都很有香港特色的食物。粉面有鲜蝦云吞河，香港餐厅的鲜瑕云吞都真才实料，一碗鲜蝦云吞河里面有四至五粒云吞，而且每粒云吞里面都有一只大蝦，每一粒都好大。还有鱼蛋鱼片河粉或米粉都很多人爱吃。西式早餐有三文治，牛扒，猪扒，鸡扒，烟肉煎蛋各种各样的多士，一杯港式奶茶。午餐很多人就随便吃个烧味

盒饭，叉烧饭，鸡饭，烧肉饭，煲仔饭吃饱饭继续工作。

其实香港人比教重视的是晚饭，一般家庭晚饭都会丰富点，煲一个汤，煮几个家常菜，一家人收工返来一起食。

香港人有怎样的饮食习惯？

香港人有怎样的饮食习惯？香港人对西餐中餐均能适宜,但对中餐格外偏爱。他们对各自的家乡风味更加厚爱,若到内地旅游,也愿品尝当地的名贵佳肴。他们绝大多数人都使用筷子,个别人也使用也叉用饭。 　　香港人在饮食嗜好上有如下特点： 　　

①注重 讲究菜肴鲜、嫩、爽、骨、注重菜肴营养成份。 　　

②口味 一般口味喜清淡,偏爱甜味。 　　

③主食 以米为主食,也喜欢吃面食。 　　

④副食 爱吃鱼、虾、蟹等海鲜及鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉等;喜欢茭白、油菜、西红柿、黄瓜、柿子椒等新鲜蔬菜;调料爱用胡椒、花椒、料酒、葱、姜、糖、味精等。 　　

⑤制法 对各种烹调技法烹制的菜肴均能适宜,偏爱煎、烧、烩、炸等烹调方法制作的菜肴。 　　

⑥中餐 对国内各种风味菜肴均不陌生,最喜爱粤菜、闽菜。 　　

⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、冬瓜盅、脆皮鸡、烤乳猪、蚝油牛肉、龙虎斗、五彩瓤猪肚、鼎湖上素、佛跳墙、雪花鸡、淡糟炒鲜竹、桔汁加吉鱼等风味菜肴。 　　

⑧水酒 喜欢鸡尾酒、啤酒、果酒等,饮料爱喝矿泉水、可乐、可可、咖啡等,也喜欢乌龙茶、龙井茶等。 　　⑨果品 爱吃香蕉、菠萝、西瓜、柑桔、洋桃、荔枝、龙眼、等水果;干果爱吃腰果等。

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